Fundacja

Ciasto

Przepisy

  • Naleśniki z buraczkowym farszem

Naleśniki z buraczkowym farszem i sosem czekoladowo-pokrzywowym

Koło Gospodyń Wiejskich B&B Brzeźnio i Bronisławów - woj. łódzkie

Składniki:

Naleśniki:

  • 0,5 litra mleka,
  • 0,5 litra soku z buraka,
  • 1,5 szklanki mąki pszennej marki Młyny Stoisław,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki oleju roślinnego,
  • szczypta soli. 

Farsz buraczano-porzeczkowy:

  • 1 kg buraków ćwikłowych,
  • 2 słoiczki dżemu z czarnej porzeczki marki Polskie Przetwory,
  • 400 g sera fety,
  • 5 gałązek pokrzywy,
  • szczypta chili.

Sos czekoladowo-pokrzywowy:

  • 200 gr białej czekolady,
  • 1 łyżka mleka,
  • 6 liści pokrzywy.

 

Sposób przygotowania:

  1. Naleśniki:
    Z podanych składników przygotować ciasto, a następnie usmażyć średniej grubości naleśniki. Buraczki kroimy w drobną kostkę, dodajemy dżem z czarnej porzeczki, sparzone i pokrojone liście pokrzywy, pokruszoną fetę oraz szczyptę chili do smaku. Delikatnie mieszamy.

  2. Sos czekoladowo-porzeczkowy:
    Do przygotowania sosu potrzebujemy roztopioną białą czekoladę, łyżkę mleka i zblendowane liście pokrzywy.

  3. Podanie:
    Naleśniki nadziewamy farszem i zawijamy w rulon. Wykończeniem dania jest odrobina sosu czekoladowo-pokrzywowego. Do dekoracji używamy grona czarnej porzeczki i liści pokrzywy. Smacznego!

Nasze marki

  • Zamojskie Zakłady Zbożowe prowadzą działalność na terenie południowo-wschodniej Polski. Podstawową działalnością Spółki jest: produkcja mąk pszennych, piekarniczych, rynkowych, a także skup, przetwórstwo, przechowywanie oraz obrót zbożem.
    Czytaj więcej
  • „ICS Moldova Zahăr SRL” w Republice Mołdawii jest spółką zależną Krajowej Grupy Spożywczej od 2011 r. Zajmuje się produkcją cukru w cukrowni zlokalizowanej w miejscowości Cupcini.
    Czytaj więcej
  • Działalność Kombinatu Rolnego Kietrz Sp. z O.O. opiera się na dwóch gałęziach produkcyjno – hodowlanych: roślinnej i zwierzęcej. Ponad 60-letnia tradycja sprawia że spółka jest jednym z najważniejszych gospodarstw rolnych w naszym kraju.
    Czytaj więcej
  • KHBC Sp. z O.O. zajmuje się hodowlą twórczą i zachowawczą odmian buraka cukrowego oraz produkcją materiału siewnego wysokiej jakości.
    Czytaj więcej
  • ELEWARR Sp. z O.O. to firma posiadająca nowoczesne elewatory i magazyny zbożowe o łącznej pojemności blisko 700 tysięcy ton, zlokalizowane na terenie całego kraju i przystosowane do długoterminowego przechowywania surowców rolnych.
    Czytaj więcej
  • Poznańska Hodowla Roślin Sp. z O.O. jest firmą hodowlano - nasienną specjalizującą się przede wszystkim w hodowli, ale też uprawie i produkcji nasiennej roślin zbożowych, strączkowych i specjalistycznych oraz traw.
    Czytaj więcej
  • Powstałe w roku 1883 Przedsiębiorstwo Przemysłu Ziemniaczanego Trzemeszno Sp. z O.O. jest jednym z największych na polskim rynku producentów skrobi ziemniaczanej i paszowego białka ziemniaczanego.
    Czytaj więcej
  • Hodowla Zwierząt i Nasiennictwo Roślin Polanowice Sp. z O. O. funkcjonuje na rynku rolno-spożywczym od 1993 r. i powstała na bazie majątku Stacji Hodowli Roślin w Polanowicach. Działalność spółki koncentruje się na hodowli bydła oraz produkcji nasion.
    Czytaj więcej
  • PMHZ jest firmą hodowlano-nasienną kontynuującą ponad 70 letnie tradycje polskiej hodowli i nasiennictwa ziemniaka. Spółka jest twórcą i właścicielem większości odmian skrobiowych w Polsce.
    Czytaj więcej
  • Małopolska Hodowla Roślin Sp. z O.O. jest jedną z największych firm hodowlano - nasiennych w Polsce. Głównymi kierunkami działalności firmy są hodowla twórcza i zachowawcza roślin rolniczych, reprodukcja nasienna, obrót materiałem siewnym oraz działalność rolnicza i usługowa.
    Czytaj więcej
  • Producent Wysokiej jakości mąk, kasz, płatków i otrębów. Dzięki surowcom wysokiej jakości oraz najwyższej, światowej klasy urządzeniom do produkcji, produkty z Młynów w Stoisławiu są bezpieczne i smaczne.
    Czytaj więcej
  • Fabryka Cukierków „Pszczółka” Sp. z O. O. działa na rynku od 70 lat. Pasja i serce, jakie każdego dnia wkładają w produkcję, przekładają się na wyśmienity smak i aromat cukierków i pralin.
    Czytaj więcej
  • Marka zajmująca się produkcją przetworów. Flagowym produktem marki Polskie Przetwory jest ketchup produkowany w zakładzie we Włocławku
    Czytaj więcej
  • Największy w Polsce producent cukru. Produkty oznaczone logotypem Polski Cukier są tak popularne, że można je znaleźć niemalże w każdym domu.
    Czytaj więcej